塩バターロール

おはようございます☀
ご訪問ありがとうございます。

ぱんクラスでした。

今回、初めての方が
参加してくださいました。
若い空気を入れてくださって
ありがとうございます。😊💓
今月のぱんは
塩バターロール
お料理は
チャプチェとワンタンスープ

チャプチェは、
朝鮮半島で、今も祝いの席で振る舞われる
陰陽が整う伝統的なお料理です。

『チャプ(雑)』 = 混ぜ合わせる
『チェ(菜)』  = おかず

本来、肉や野菜をひとつずつ炒め、
最後に調味料で春雨を炒めて
それらを順にボウルに入れていき
混ぜ合わせて作るのですが

今日はモンフール流、簡単に
フライパンひとつで作っちゃいました〜✌️

あろうことか💢
忘れ物をいっぱいしちゃって

しめじの予定が干し椎茸に。
ワンタンの皮を手作りすることに💦

生徒様は、得しちゃった!
って言ってくださったけど
ちょっとドキドキ💓

結果オーライ! と、いうことで🤚
ありがとうございます😊

🙏🙏🙏
GI値高めのメニュー。

「塩パンって、
こんなにバター入ってるんだ〜」って、
わかっていただくお料理教室ですよん〜🤭

ともあれ、少しお勉強。
GI値について、お話させていただきました。

知ってて食べるのと
知らないで食べるのとでは
大きく違いますからね❤️

しまった!
あんまり写真撮ってなかった🥲

今回もありがとうございました。😊✨


🔸モンフール 教室募集のお知らせ🔸
*マクロビオティッククラス
 ワンデイレッスン(1回完結)
 ・日時 7月8日(土)10時〜
 ・料金 4400円
 ⇧開講決定
*気軽に薬膳クラス
 お試しレッスン(1回完結)
 ・日時  未定  (ご希望伺います)
    ・料金  4400円
*ぱんクラス
 ・日時 毎月第3土曜日 9時半〜
 ・料金 6600円

気軽にお問い合わせくださいね。
 
🔸🔸🔸🔸🔸

モンフール

モンフール (mon four)  =  私のかまど 残念ながら、かまどの設備はないけれど、 IHではなく火を使う調理に拘った私のキッチンで 皆さまと楽しい時を過ごしたい! 共に元気に! 生き生きと! 私を見つけてくださってありがとうございます。

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