プロフィール

淡路島で生まれ、淡路島で育ちました。

短大を卒業後、家業を継ぐべく

淡路島に戻り、一旦就職。

結婚を機に家業を継ぐも

子供が小さい間は、主人と両親に甘え

専業主婦をさせていただきました。

とにかく作るのが大好き！

食べるのが好き！食べてもらうのが好き‼

子供たちが手を離れてからは、

仕事の休みを縫うように

神戸、大阪…へと料理教室に通いました。

益々料理好きに拍車がかかり

気付けば子供たちはぶくぶく、、、

主人も私もぶくぶく、、、

そして5年前、

主人に、10万人にひとり、、、

という大きな病気が発覚。

お医者様に、

ぎりぎりだと言われながらの手術、、、

自分の料理を責めもしましたが

当時通っていた正食協会クッキングスクールで習ったお料理と、

そこで出会った諸先生方や仲間に支えていただき

乗り越えることが出来ました。

医学には感謝しています。

医学無しでは主人は助からなかった。

ですが、お医者様に丸投げするのではなく

病気と闘うための後押しをする食事、

お手当を知っていたお陰で

しっかり病に向き合い

共に闘う事ができたのだと思います。

その時、食べる事の大切さをを痛感。

そして、未病のうちに対処すべきと

痛感致しました。

その後、興味のままに

お勉強は楽しい！習うのは本当に楽しい！

ですが、そろそろ伝える側に。と、

この度、教室をリニューアル。

美味しいもの好きが集まり

ちょっと体を思った美味しい話をする。

そんな場所になる事が、私の夢となりました。

見つけて下さってありがとうございます。

美味しいお話しましょ！(^^)

国際中医薬膳管理師

薬膳茶スーパーバイザー　上級

望診法指導士

正食協会クッキングスクール

　師範科修了

辻調理師専門学校

　製菓製パン技術通信教育講座修了

ＡＢＣクッキングスタジオ　

　ケーキライセンス取得

　ブレッドライセンス取得

食育インストラクター

食品衛生責任者

柳川押し花学園　講師３級

加茂小学校出張講師

由良小学校出張講師

いずみ会出張講師

働く婦人の家出張講師