阿部珈琲館☕️閉店

こんばんは。
ご訪問ありがとうございます。
いつからか
夫婦共通の趣味となった
珈琲店巡り。

ある時主人が美味しい珈琲店を見つけたと
連れて行ってくれた『阿部珈琲館』

あれからすっかり
サイフォンで淹れてくださる
マスターの珈琲のファンになった。

中でも、マスターのグァテマラは
どこのグァテマラよりも好き❤️

豆を分けていただき何度淹れてみても
マスターのような味にはならない💦
まさか、そんな大好きな珈琲館が
閉店の時を迎えるなんて
思いもしなかった。
ある時、ホームページで
それを見つけた主人が私に見せてくれた。
これを読んだ時、
マスターがこれまで歩んで来られた
人生を感じた。
始まりが有れば終わりが有る、、、

終わり?

いや『区切り』と言った方が
しっくりくるように思う。
もしかしたらマスターは、
独立された30年前から、、、
この日を見据えていらっしゃったのでは
ないのだろうか?
とさえ思う。
閉店の日。早起きし、
少しお仕事をサボって安倍珈琲館へ。🚗~


6月には、新装オープンされる安倍珈琲館。

「何も変わりませんよ。
 私が居ないだけです。」

聞かれる度にそう説明される
マスターの笑顔に
マラソンを走り終えたような
清々しさを感じた。
美味しい珈琲を
ありがとうございました。

マスターが居ないのは寂しいですが、
マスターのバトンを受け取った
若い世代の方々が
次にどんな珈琲館を開店されるのか?

とても楽しみにしています。😊✨

モンフール

モンフール (mon four)  =  私のかまど 残念ながら、かまどの設備はないけれど、 IHではなく火を使う調理に拘った私のキッチンで 皆さまと楽しい時を過ごしたい! 共に元気に! 生き生きと! 私を見つけてくださってありがとうございます。

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