きょーうは楽しいひな祭り〜🎶
こんばんは。
ご訪問ありがとうございます。
お雛祭り🎎
どう過ごしましたか？
うちには、
子供達がいるわけでもなく、、、
今年は普通でいいかな？
お昼過ぎまでは、そう思ってた。
それに、、、
最近、お買い物？
に、はまっている主人が
昨日、「ミンチオムレツ作って。」
と、合挽きを300g買って来た💦
「いやいや、どんだけオムレツ作るねん？」
そう思いつつ、
その合挽きを、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、人参、椎茸たちと一緒に炒めてあった。
次はコロッケやな。
そう、昨日から
今夜のご飯はコロッケと決まってたのだ。
でもね、、、
なんかね、、、
急にスイッチがはいっちゃってね、、、
冷蔵庫に、合わせ酢あったな💡
錦糸卵も、この前余って冷凍してある💡
あれもある💡これもある💡
ってね。
酢飯を合わせ〜
1/3には、
桑葉粉と大根菜を。
残りの1/3には
紅麹と紫の菊花を。
セルクルで、まぁるい押し寿司に。
間にきんぴらごぼうを忍ばせました。✌️
3色押し寿司の完成〜❗️
作りながら、
菱餅の形にすれば良かったな。
と、思ったんやけど。🥲
海老を茹で、
これまた冷凍してあった
さやいんげんも解凍。
あり合わせだけど、
豪華な食卓となりました。
🔸🔸🔸ちょっと豆知識🔸🔸🔸
『桃の節句』
古代中国から伝わった
『上巳(じょうし)の節句』
その厄除け行事が、
日本にきて
女の子の雛遊びへと変化してきました。
また、『上巳の節句』である
旧暦の3月3日は
現在の3月上旬から4月中旬に当たり、
ちょうど、桃の花が咲く季節であるため、
『桃の節句』と呼ばれるようになりました。
桃の木に含まれる『兆』の字は、
兆し(きざし)=未来を予知し魔を防ぐ、、、
多数という意味を持つ=多くの実を結ぶ、、、
そんな意味から桃の木は、
『不老長寿をもたらす聖なる木』として
今日まで親しまれてきたのです。
●お雛祭りといえばちらし寿司。
お祝い事にはちらし寿司。だから、、、
具材の海老には、
腰が曲がるまで長生きできるよう、、、
レンコンは、遠くまで見通せるよう、、、
豆には、健康でマメに働けるようにとの
願いも込められています。
(お節とおんなじ〜)
●ハマグリのお吸い物をいただくのは、、、
ハマグリの貝殻が、もともと対だったものだけがぴったり合うので、
一生添い遂げる仲の良い夫婦にちなんでいることは有名ですね。
●菱餅をいただくのは、、、
菱餅の『菱』は、池などに生え
水面に拡がって繁る一年生植物であるため、
ヒシ形は、成長や繁栄のシンボルとして
古くから親しまれてきたたそうです。
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
ありがとうございました。
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