バスクチーズケーキの作り方
緊急事態宣言延長のため
先月に続き、教室はお休みしています。
本当なら、
今日から望診法講座が始まる予定でした。😢
zoomでの開講しようかとも考えましたが
結局断念。
集まってワイワイやるからええんやん！
ランチなしとか寂しいし、、、
zoomでさせていただくかも、、、
と、話していたら
iPadを買ったよ❤️と、生徒さま。
使い方教えてー！
と、尋ねて来てくださいました。
お茶しておしゃべり
💋💋💋
久しぶりに、バスクチーズケーキを
焼いてお待ちしました。
バスクチーズケーキ
材料 15cmデコ型1個分
クリームチーズ 200g
粗製糖 50g
卵 2個
米粉 10g
生クリーム 135g
作り方
①全ての材料を室温に戻す
②オーブンを250℃に温める
③型に濡らしたクッキングシートを
セットする
④クリームチーズをボールに入れ
泡立て器で混ぜて滑らかにする
⑤砂糖を加えてさらに混ぜる
⑥卵をひとつ加えて混ぜる
⑦もう一つ🥚加えて混ぜる
⑧米粉を加えて混ぜる
⑨生クリームを加えて混ぜる
⑩型に流し込み、
250℃で20分〜 焼く
焼き上がり〜
混ぜるだけー。
何の技術もいりません💦
思いついたらすぐにできますよ。
余裕があれば
前日に作って冷やしておくと
なお美味しいです❣️
でも、焼きたては焼きたてで🙆♀️
お客様がいらっしゃる前に
ささっと材料計りながら次々混ぜていき
オーブンにインしたら
焼いてる間にささっとお掃除🧹
それ位簡単なので
是非是非作ってみてくださいね〜。😊✨
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
緊急事態宣言
ってどうなのか、、、
もう少しのガマンの
もう少しって？
それぞれに
日々それなりのストレスを感じ生きている。
この上、国は私達に
どれだけのストレスをかけようというのか…
今年の今日は二度とない今日。
コロナもコロナ以外の病気も
ならないために必要なことは
ガマンして閉じこもることなの？
そんなことしてたら
どんどん免疫力が下がっちゃう。
手洗いうがいストレス発散！
上手く空気抜きしないとね〜。
そんなこんなのお話をしたのでした。
緊急事態宣言が解けたら
薬膳の料理教室をしようと思います。
宜しくお願い致します。🤲
心配事ございましたら
いつでも空気抜きしに
いらしてくださいね〜。😊💓
0コメント