セコガニ
おはようございます。
ご訪問ありがとうございます。
セコガニの季節がやってきました‼︎
主人がね。
天満市場で茹でセコガニを
３杯！買ってきてくれました。
先ず一杯は、写真も撮らずに
そのまま食べちゃいましたー。
外子のプチプチ
甲羅の中の内子と味噌がたまりません‼︎
蟹 🦀🦀🦀
美味しいけど、めんどくさいよね。
なのに、、、💦
明日は、炊き込みご飯にして。
との主人からのリクエスト。
頑張って、身を取り出しましたよ。
外した殻を煮出して出汁をとる。
その出汁、取り出した身、
そしてお塩と醤油を少々、炊飯器にイン。
炊けました〜。
おねぎをた〜っぷりかけて。
いただきまーす。🙏
これで終わらないのが私。😁
少し残しておいた身と外子を使って
今日はグラタンに。
美味しゅうございました。🙏
蟹はね。
お鍋でこれでもかー‼️
より
少しずつでいいので
コース仕立てで食べたい私です。
頑張った‼️
【蟹】
＊食味は鹹
＊食性は寒
＊帰経は肝胃
＊効能
・陰と髄液を補う
・炎症や熱症状を改善
・湿をとる
ご馳走さまでした。
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